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¥ 660
( ≈ -- )¥ 0
ブランド | Kelena |
商品の形状 | ティーバッグ |
茶葉種 | マテ茶 |
ユニット数 | 7.00 個 |
パッケージ情報 | バッグ |
商品の重量 | 100 グラム |
商品寸法 (長さx幅x高さ) | 20 x 120 x 150 mm |
メーカー | ケレナ |
ブランド | Kelena |
製品サイズ | 2 x 12 x 15 cm; 100 g |
メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保管してください。 |
商品タイプ | ティーバッグ |
容器の種類 | バッグ |
メーカー | ケレナ |
原産国名 | パラグアイ |
商品の重量 | 100 g |
マテ茶を栽培レベルで収穫できる国はアルゼンチン、パラグアイ、ブラジルの3カ国のみです。
マテの木はテラロッサという玄武岩や輝緑石などの火山岩が風化した赤茶色の土壌で育ちます。
苗の植え付けから4~5年を経過した頃から収穫が可能となりますが、成木になり十分な収穫が可能になるには少なくとも7年は必要だと言われています。
日本にとっては地球の真裏にあたるためあまり馴染みがありませんが、マテ茶は西洋のコーヒー、東洋のお茶と並んで世界三大飲料と言われています。
また、カルシウムやミネラルなどを豊富に含むことから「飲むサラダ」とも言われています。
収穫した葉は24時間以内にサペカード(直火をあて乾燥させ酵素を失活させる)し乾燥させたものをグリーンマテ。
更にロースト(焙煎)したものをブラックマテまたはローストマテと呼びます。
ローストすることにより成分含有量は減りますがその分香ばしさが増し飲みやすくなります。
マテには渋味のもとになるタンニンが含まれていますが、その量は紅茶の20%程度に比べて10~15%とその含有量は少ないものです。
※カフェインが気になる方へ:カフェイン(タンニンを含む)は水出しで抽出することでその成分を抑えることができます。水1Lにティーバッグ4袋ほどを入れ冷蔵庫で一日置けば朝にはカフェインを抑えた水出しマテ茶ができあがります。
中枢神経刺激薬とカフェインとの併用は中枢神経刺激を引き起こす可能性があるため避けましょう。
マテ(使用部位:葉部)
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