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ブランド | 寿海酒造 |
原産国/地域 | 日本 |
アルコール含有量 | 25 容量パーセント |
アルコール度数 | 25 容量パーセント |
ブランド | 寿海酒造 |
梱包サイズ | 36.8 x 15.6 x 15.4 cm; 4.96 kg |
原産国名 | 日本 |
成分 | 甘藷 米麹 |
内容量 | 1 |
液体容量 | 5000 ミリリットル |
メーカー | 寿海酒造 |
南九州大隅半島産の新鮮な黄金千貫(芋焼酎用として最もポピュラーな原料)を使用。一次仕込みでは一次仕込みでは麹、水、酵母の力によりもろみの中のクエン酸を活性化、アミラーゼを抽出し二次仕込みで甘藷を加えてアルコール発酵を進める。単式常圧蒸留の後、貯蔵熟成し風味を整えて蔵出しします。
甘藷 米麹
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