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寿海酒造
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¥ 5,390

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1
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Amazon Japan
ブランド 寿海酒造
原産国/地域 日本
アルコール含有量 25 容量パーセント

詳細情報

アルコール度数 ‎25 容量パーセント
ブランド ‎寿海酒造
梱包サイズ ‎36.8 x 15.6 x 15.4 cm; 4.96 kg
原産国名 ‎日本
成分 ‎甘藷 米麹
内容量 ‎1
液体容量 ‎5000 ミリリットル
メーカー ‎寿海酒造

この商品について

  • アルコール度数: 25%
  • 南九州産の大隅半島の黄金千貫を白麴で仕込んだ、芳醇でふくよかな香りとまろやかな味わいが特長。

商品紹介

南九州大隅半島産の新鮮な黄金千貫(芋焼酎用として最もポピュラーな原料)を使用。一次仕込みでは一次仕込みでは麹、水、酵母の力によりもろみの中のクエン酸を活性化、アミラーゼを抽出し二次仕込みで甘藷を加えてアルコール発酵を進める。単式常圧蒸留の後、貯蔵熟成し風味を整えて蔵出しします。



原材料・成分

甘藷 米麹

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