この商品について

• 【平和製粉】三重県産　あやひかり　薄力粉　国産小麦粉　100％使用
• 【規定値】灰分0.37％・蛋白8.0％
• 【内容量】25Kg
• 【賞味期限】袋に製造日が記載されていますのでその日から６ヵ月になります。
• 【保存方法】高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。
• 【用途】麺だけでなく洋菓子、焼き菓子など口どけがよくもっちり仕上がるので製菓用としても人気がある小麦粉になります。

商品の説明

三重県産あやひかり100％使用。ソフトでもっちりした食感が特徴です。灰分0.37％・蛋白8.0％で色相が良く黄味があり、なめらかな麺が作れます。ゆで時間が短く老化しにくい麺が作れます。伊勢うどんの原料としても有名です。あやひかりは麺だけでなく洋菓子、焼き菓子など口どけがよくもっちり仕上がるので製菓用としても人気がある小麦粉になります。 商品の側面に製造日が印字されています。
例　20.04.01（2020年４月１日製造） 賞味期限は製造から６ヵ月ですが保管状況（風通しのいい冷暗環境）によります

ご注意（免責）＞必ずお読みください

規定値 灰分0.37％ 蛋白8.0％