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Viewブランド | 華華百貨店【中華菓子·デザート】 |
個数 | 3 |
ユニット数 | 3 個 |
メーカー | 友盛貿易 |
沙琪瑪 サチマ:
沙琪瑪サチマは、もともと薩其瑪と書きます。中国北方の少数民族満州族のお菓子で、 小麦粉を使って作ったおこしのような揚げ菓子です。
小麦粉を饂飩の要に細くした麺を四角くまとめて油で揚げ、蜜を絡めたもので、 ふわふわとした塊を噛みしめると、じゅわーーと蜜と油が口の中に溶け出します。
甘さは意外と控えめ。中華菓子独特の油臭さを除くと、妙に懐かしく、やめられない止まらないかっぱえびせんのような素朴な味。
小麦粉、麦芽糖、バーム油、砂糖、卵、ゴマ、レーズン、全粉乳、食塩、重曹
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