小倉屋山本昆布佃煮塩ふき昆布えびすめA-50 木箱入ギフト

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小倉屋山本

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食品・飲料・お酒漬物・佃煮・煮豆佃煮のり・海藻の佃煮

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この商品について

小倉屋山本の創業者、初代山本利助は嘉永元年（一八四八年）暖簾分けを許され、「新町橋小倉屋」として創業しました。百七十年続く「昆布の真正」と「暖簾の心」そして真心を皆様の食卓へお届けします。
■商標登録：第一五五八九七五号■1954年第3回近畿水産加工たべもの展　農林大臣賞■1967年第16回全国水産加工たべもの展　農林大臣賞■大阪産(もん)名品
選び抜いた道南産真昆布の中央の肉厚な部分を贅沢に使い、伝統の技と旨味を閉じ込める「煎り炊き製法」により、えびすめならではの滋味あふれる味わいが生まれます。
小倉屋山本の代表商品には、仕入れ担当者が現地で厳選した北海道道南産の真こんぶを使用。職人の手による伝統の技で製造し、より衛生的な近代生産設備、一貫された独自生産システムによる品質管理を実施しています。
■防腐剤:不使用■原産国:昆布(北海道)■アレルギー表示:小麦･大豆

商品の説明

「えびすめ」とは古い日本語で「昆布」を意味します。「塩ふき昆布」の元祖であり、頂点と賞されています。三代目山本利助が独自の工夫で創始した、小倉屋山本伝統の逸品。選び抜いた北海道道南産真昆布の中央の肉厚な部分だけを贅沢に使い、丹念に炊き込んで乾燥させることで、滋味あふれる独特な味わいを生み出しました。 ■内容量：170グラム(85グラム×2袋) ■原材料名／醤油（小麦・大豆を含む）、昆布、砂糖、清酒／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草） ■賞味期限：製造日から150日 ■保存方法：直射日光及び高温多湿をさけて常温で保存してください。 ■栄養成分表示[1食(6g)当たり]エネルギー：12kcal／たんぱく質：12g／脂質：0.04g／炭水化物：0.04g／糖質：1.31g／食物繊維：0.77g／食塩相当量：1.04g