3枚入りサーロインステーキ　オージービーフ　ストリップロイン（サーロイン）牛肉ステーキ　ステーキセット　グラスフェッド牛肉　牧草牛（750G）　3X STRIP STEAK SIRLOIN GRASS-FED BEEF SET (750G)　SKU102

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Whole Meat

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食品・飲料・お酒精肉・肉加工品牛肉

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Whole Meat

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ブランド	Whole Meat
風味	ステーキ
料理	オーストラリア
種類	牛肉
ユニット数	750.0 グラム

詳細情報

ブランド	‎Whole Meat
メーカーにより製造中止になりました	‎いいえ
料理	‎オーストラリア
メーカー	‎Whole Meat

この商品について

ストリップロインってどこの部位？ご存知ない方も多いのでは？日本ではサーロインの部位です。ちょうど牛の背中のところにあたります。
クセのないお肉で、しっかりと肉の味も楽しめるステーキに最適な部位。ホールミートのオーストラリア産ストリップロインは、グラスフェッドビーフ（牧草牛）なのでより赤身を楽しみたい方には特にオススメ。筋肉質かつ脂肪分が少なく、とってもヘルシーです。
ご家庭で本格的なストリップロインステーキを焼く
まずはお肉を焼くときの基本、解凍したら肉は必ず常温に戻します。下味をつけたら（焼く直前でOK）弱火で両面を焼き（１５秒に１度ひっくり返すイメージで４～５分）、焼きあがったらアルミホイルに包んで休ませること。最後に強火でお肉全体に焼き色をつける。焼き加減の目安はお肉の中心の温度が：レア＝４２度、ミディアム＝４５度、ウエルダン＝５０度です。お好みの焼き方でお召し上がりください。ホールミートでは、調理用の温度計も取り扱っております。
冷凍品・グラスフェッド（牧草牛）オージービーフ・3枚セット

サーロイン部分のステーキです。

ブロックで買うのはちょっと…という方は、まずはステーキをご賞味ください。

ちなみに、こちらはグラスフェッド（牧草牛）商品。グラスフェッドとは牧草で育った牛のこと。
放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。
今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です！

3 fine strip steaks from the sirloin of Australian grass-fed beef with a total of 750 g. This is lean, tender meat which is perfect for a barbecue or as a main dish, prepared in a fry-pan.

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