青鋼 黒打 菜切 165mm
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| ブレードの材質 | プラスチック |
| ブランド | 関兼常(Sekikanetsune) |
| 色 | 黒 |
| ブレードのエッジ | ホロウ |
| ブレードの長さ | 165 ミリメートル |
この商品について
- 昔ながらの製法「火づくり」で鍛造する技術をもつ職人は、残りわずかしかおりません。
- 年老いた熟練職人が「火造り」により一本一本に命を吹き込んだ手仕事。
- 切れ味は確かな包丁です。手仕事がゆえに、黒打ちの風合いは一本一本違いますし、少々の粗削りの表面などは、ご容赦ください。
昔ながらの製法「火づくり」で鍛造する技術をもつ職人は、残りわずかしかおりません。
年老いた熟練職人が「火造り」により一本一本に命を吹き込んだ手仕事。
切れ味は確かな包丁です。手仕事がゆえに、黒打ちの風合いは一本一本違いますし、少々の粗削りの表面などは、ご容赦ください。
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