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ブレードの材質 高炭素ステンレス鋼
ブランド ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)
シルバー
ハンドル材質 ステンレス鋼
ブレードのエッジ セレイテッド

この商品について

  • Amazon.co.jpが販売、発送する商品は日本正規販売品です。正規販売品は日本国内向け検品基準に適合した商品です。
  • 刃渡り:20cm
  • 材質:刃部=特殊ステンレス鋼(N60ステンレス)、ハンドル=18-8ステンレス
  • 刃付け:レイザーエッジエクストラスムース(包丁)
  • 硬度:HRC60(包丁)
  • 原産国:日本
  • 包丁に印字されている文字やロゴマークにつきましては、予告なく、 仕様を変更することがございます。

ツヴィリング史上、売上数最多の名作が新生。
「マテリアル」「バランス」「デザイン」の細部にまでこだわり、ツヴィリングの最新テクノロジーと素材研究の到達点を導き出したシリーズです。
パンナイフはスポンジ状のやわらかいパンやスポンジケーキ、表面のかたいパンを切るのに適した包丁。
通常の包丁と異なり、刃が入りづらいやわらかい食材向けに、刃先に波刃の加工が施されています。冷凍包丁としてはご使用できませんので、ご注意下さい。

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