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この商品について

• 原材料:大麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、タンパク加水分解物、デキストリン、グラニュー糖、酵母エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜硫酸Na)、甘味料(ステビア、)ビタミンB2
• 商品サイズ(高さx奥行x幅):7.5cm×19cm×1.04cm

商品紹介

創業宝暦元年《 1751年、江戸時代中期 》。
創業260余年の老舗味噌蔵、株式会社山内本店でございます。
九州は熊本の地で城下町である新町にて創業し、今日まで地元に愛されるお味噌・お醤油の醸造元として日々業務に励んでおります。
現在はお味噌・お醤油造りに適した良質な環境を求め、熊本県菊池郡菊陽町に工場を移し、阿蘇の雄大な自然の恩恵を受けながら、美味しいお味噌・お醤油を皆様にお届けしております。
熊本ではおなじみの「熊本あまくち麦みそ」1キログラム入り。
ほんのり甘口の麦味噌は、お味噌汁やお料理の味付けにご利用いただけます。
熟成したての本来のおいしさを蔵出しのままご提供するために、あえて加熱殺菌せずに熟成の主役である酵母菌等を生かしたまま袋詰めした味噌です。
麦を使用しておりますので、麦の黒い繊維がございますがそのまま召し上がっていただいて結構です。

原材料・成分

大麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、タンパク加水分解物、デキストリン、グラニュー糖、酵母エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜硫酸Na)、甘味料(ステビア、)ビタミンB2