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この商品について

• Boska Parmesan Pro チーズカッター用ワイヤー10本セット
• プロフェッショナルな環境で使用: チーズショップ、ケータリングキッチンまたはスーパーマーケット; お客様を向けながらチーズをカットします。

当社のParmesan Pro用チーズカッティングワイヤーはこれまで以上に強くなっています。 これらの過去のハードなパルメザンチーズをサイズに合わせてカットするために特別に設計されています。 チーズカッティングワイヤーは厚さ0.8mmです。 これは通常推奨される切断線より 0.2 mm 厚くなっています。 良い切創を作り、ハンドルを正しい方向に回すと、パルメザンチーズを 1 本の強力なワイヤーでサイズに合わせることができます。 時計回りに、おなじみのスコアナイフ (554709) を使ってチーズにノッチを作ります。 角だけではなくチーズ全体でこれを行ってください。 チーズカッティングワイヤーをノッチに入れます。 ハンドルを時計回りに回してワイヤーを締めます。 ハンドルを正しい方向に回す限り、切断ワイヤーは長持ちします。 世界で最も硬いチーズ! 当社のチーズカッティングワイヤーはロックソリッドスプリングスチール製です。 切断線を自社開発・製造しています。 つまり、ワイヤーは考え抜かれ、当社の様々なワイヤーカッターに完璧に調整されています。 各チーズカッターと理想的なワイヤーの厚さを合わせています。 世界で最も固いチーズでも、ユニークなタイプのチーズに最適なソリューションです。