¥ 1,007
ブランド | さとう食品 |
梱包サイズ | 21 x 17 x 3.2 cm; 200 g |
産地(地方) | 北海道地方 |
産地(都道府県) | 北海道 |
容器の種類 | パック |
メーカー | さとう食品 |
原産国名 | 日本 |
原材料 | 魚肉(助宗鱈、北海道産)、砂糖、生醤油、味醂、魚醤(鮭を含む)、トレハロース(遺伝子組み換えでない大豆、小麦を含む) |
商品の重量 | 200 g |
北海道近海で獲れたスケソウダラを、12月から3月までに道東の斜里地区で加工します。
助宗だらを天日干しにして、夜は凍らせて昼に解けて乾燥凍結を繰り返して仕上げます。
干し仕上がった棒干しは全凍寒(天然のフリーズドライ)に仕上ります。
仕上がった助棒を水で戻し、味付けをしてあっさり味に骨まで柔らかく炊きあげました。
保存料や添加物(アミノ酸等)の使用をしていないのでやさししい味に仕上げております。
たんぱく質32.5g、脂質0.2g、炭水化物13.2g、食塩相当量1.2g・・(g/100gあたり)
魚肉(助宗鱈、北海道産)、砂糖、生醤油、味醂、魚醤(鮭を含む)、トレハロース(遺伝子組み換えでない大豆、小麦を含む)
高温多湿や直射日光のあたる場所は避ける
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