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プーアル茶専門店<翠康園茶屋>
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ブランド 大益七子餅茶
商品の形状 ルーズリーフ
風味 ローズ
茶葉種 ブラック
ユニット数 357 g
商品の個数 1
パッケージ情報 ペットボトル
商品の重量 357 グラム
商品寸法 (長さx幅x高さ) 18.9 x 18.9 x 2.5 cm
メーカー 大益茶業

この商品について

  • 製造者の「大益茶業・孟海茶厰」は、中国国内におけるプーアル茶のトッブメーカーです。「孟海茶厰」は熟茶を最初に研究開発をし、高いお茶のブレンド技術力を持ち、特にプーアル熟茶なら右に出るものがないと高く評価されています。翠康園茶屋で販売しているプーアル茶については、すべて正規代理店から仕入しております。
  • 大益七子餅茶 味最酽は原材料は中壮新茶に陳年茶を混合したもので、味のバランスが良く、口当たりで苦味や渋みがなく、まろやかで優しい味わいです。
  • 陳香とよばれる特有の香りを持っており、飲んだ後に喉に甘みを残すという特徴があります。
  • プーアル茶はワインのように年数を重ねれば重ねるほど、深みや旨みが増すので、購入後すぐに飲まずに、もっと寝かせてから飲むと、苦味や渋みが取れた、熟成した 味わいも楽しめます。
  • プーアル茶の飲み方については、下の「商品の説明」をご参考ください。

商品の説明

プーアール茶の飲み方には様々な方法があります。
「大益七子餅茶 味最酽」は通常固まった状態で販売されています。使用するときは固まりを崩してお茶を入れてください。茶葉をしっかりと崩すことによって、それぞれの茶葉からしっかりと美味しさを抽出できます。
また、翠康園茶屋で販売しているプーアル茶は厳しい衛生管理下で作られたもので、品質上には洗茶が必要とされていませんが、長く寝かした茶葉の目を覚まし、茶葉の開きを良くするために、洗茶をお勧めしたいです。洗茶とは茶葉を茶器に入れて、熱湯を注ぎ、10〜20秒ほどしたらお湯を捨てることです。
◆熱いプーアル茶:1回3~5g程度の茶葉を小さめな急須やコップ等に入れ、熱湯(95℃~100℃)を注いでお好みの濃さでお飲み下さい。
◆熱いプーアル茶、ポット:ポットに湯を沸かしてから5g~10g(目安として200ccに付き1g)の茶葉を入れます。煮出す時間は10分以内で、お好みの色と濃さになったら各コップに注ぎます。また、茶湯を別の密封性の良い容器に移して、冷蔵庫に入れて冷やせば美味しい冷しプーアル茶にもなります。
◆冷しプーアル茶、アイス:暑い夏の日に、冷たいお茶を飲みたくなる時に、まず熱湯でやや濃い目のお茶を作ります。少し冷めるのを待ってから、グラスに氷をたくさん入れて、氷の上からグラスに濃いお茶注ぎます。◆アレンジプーアル茶:華やかな香りが楽しみたい時は、プーアル茶にドライフラワー(菊、バラ等)をミックスして飲みましょう。また、牛乳、蜂蜜をミックスして飲む方もたくさんいます。

原材料・成分

プーアル茶の名産地中国雲南省高原(海抜1000m~2000mの亜熱帯地域)で採った雲南大葉種茶で、この大葉種のものはポリフェノール(カテキン類)の含有率が多い上に味も良い。

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