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筑波ハム
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ブランド 筑波ハム
ユニット数 1 個
商品の重量 90 グラム
原産地 関東地方
メーカー 有限会社筑波ハム

商品の説明

✅品名:筑波ハム 茨城県産 チェダーチーズ
✅内容量:90g
✅原材料産地:茨城県産生乳を使用。
✅原材料名:生乳、食塩
✅種類別:ナチュラルチーズ
✅賞味期限:90日間(冷蔵・未開封)。開封後はお早めにお召し上がりください。要冷蔵10℃以下で保存してください。

イギリスを代表とするセミハードタイプのチーズを自家製したチェダーチーズ。
チェダーチーズの特徴のチェダリング工程を丁寧におこなってから、20ヶ月以上もの長い熟成期間を経て作られるので凝縮した熟成の味わい、そして深くてコクのある風味が味わえる筑波ハムのチェダーチーズです。
長期熟成で作られる凝縮した味わい、深いコクが特徴の自家製チェダーチーズです。
ホエーを抜き終わったカード(凝固成分)を何度もこねる「チェダリング」をはじめ、機械を使わず手作業で作られます。
熟成期間中も綿密な温度・湿度管理を行い細心の注意を払っています。
かけた時間だけが作り出す美味しさをお楽しみください。

原材料・成分

生乳、食塩

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