神戸スパイスペッパー3点セットブラックペッパー・ホワイトペッパー各100g ピンクペッパー50g

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神戸スパイス

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食品・飲料・お酒調味料・食用油・ドレッシング香辛料・スパイスコショウ

Price

¥ 2,800

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神戸スパイス　KOBE SPICE

(4531)

ブランド	神戸スパイス
種類	ブラックペッパー
商品の形状	ホール
ユニット数	300.0 グラム
商品の個数	1

詳細情報

ブランド	‎神戸スパイス
商品の重量	‎50 g
メーカーにより製造中止になりました	‎いいえ
商品タイプ	‎ホール
容器の種類	‎チャック袋
メーカー	‎神戸スパイス
商品の重量	‎50 g

この商品について

原材料名：ブラックペッパー、ホワイトペッパー、ピンクペッパー
内容量：ブラックペッパー・ホワイトペッパー各100g　ピンクペッパー50g
原産国：ブラックペッパー・ホワイトペッパー：インド、マレーシア、スリランカ、ベトナムピンクペッパー：ニューカレドニア
商品形態：常温
保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。

ブラックペッパー　(原型・ホール)
中世ヨーロッパ貴族も愛した香辛料<

日本名は黒胡椒。ヒンディ語でカリーミルチ／Kali Mirch

科目：コショウ科　和名：こしょう（胡椒）　学名：Piper nigrum

胡椒の木から取れた未熟な実を乾燥させたもので、
ペッパーという言葉は、もともとインドの古語であるサンスクリット語（梵語）の
「ピッパリー（長こしょう・ロングペッパーを意味する）」に由来。

ホワイトペッパーホール,
日本名は白胡椒。ホワイトペッパー
赤色に完熟してから収穫した後、乾燥させた後に水に漬けて外皮を柔らかくして剥いたもの。
ブラックペッパーより風味が弱く魚料理と相性が良い。
ヒンディー語でサフェードミルチ／Safed Mirch

未熟な実を摘む黒胡椒と違い、熟した実の外皮を取って乾燥させたもの。ブラックペッパーより辛味はマイルドで香りは上品。

ピンクペッパー
かわいいピンク色の香辛料！
トッピングするだけで食卓がランクアップ！

ピンクペッパー
フランス語でbaies roses ベ・ローズ、もしくはPoivre rose ポアブル・ローゼまたはポアブル　ロゼと呼ばれています。

イタリア語でペペ・ローサ　pepe rosa

コショウボクの木の実を乾燥させた香辛料。
コショウボクと同じサンショウモドキ属のサンショウモドキの木の実もピンクペッパーとよばれることがあります。

黒胡椒と名前がにていますが関係なく、辛みはなく、ほんのりと苦みがあることが特徴です。

使い方は、彩りとして使われることが多く、
マリネやサラダ・サンドウィッチ・トーストなどにトッピングするだけで食卓が華やかになります♪

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