¥ 1,610
ブランド | はごろも舞 |
商品の形状 | 削り |
ユニット数 | 2 個 |
専門分野 | ウォーターフリー |
パッケージ情報 | バッグ |
商品の重量 | 150 グラム |
個数 | 2 |
パッケージ重量 | 0.34 キログラム |
国内産のかつお節に熱を加えることで色つやを出し、濃厚なだしが取れるように厚く削りました。
麺類、みそ汁、煮物などの濃い味付けの料理のだしとしてお使いください。チャック付き袋入りで保存するのに便利です。
<だしの取り方>700mlの水とかつお厚削り約20gを鍋に入れ、強火で沸騰させます。沸騰したら弱火~中火にして、こまめにアクを取りながら8~10分程煮出し、火を止めます。キッチンペーパーや布でこして、だしのでき上がりです。
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