¥ 2,864
ブランド | ウメザワ |
色 | 桧 |
形状 | 長方形 |
特徴 | 枚 |
付属コンポーネント | 無し |
東濃桧材の柾目板を厳選した桧まな板。
東濃桧材は木曽桧に次ぎ、吉野桧と並び称される銘木として知られています。
板厚が3cmもあるので、調理時の安定感、刃当りの良さが抜群。
焼き印入りで裏表の使い分けに便利。
【ヤニについて】 桧材特有の木ヤニが発生し、ベタつく場合があります。ヤニは食品衛生上無害ですが、気になる場合はお湯で薄めた食酢で拭き取れます。
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