この商品について

• 毎日のおかずにもイベント、パーティーでも大活躍の手羽元の照り焼きです。オーブンやトースターで焼くだけで絶品テリヤキチキンがお家で楽しめます。
• 厳選した赤ワイン、バルサミコ酢をベースに醤油、味醂、砂糖を合わせた特製ソースにじっくりと12時間漬け込んでお肉の中までしっかりと旨味を染み込ませたテリヤキチキンです。他では食べられない上品な照焼チキンをお家でお召し上がり下さい。
• 調理前の生の状態でお届けします。オーブンやグリル、トースターで焼くだけで、鶏専門店の本格照り焼きチキンが堪能できます♪おかずの1品にも、パーティーのオードブルにも大活躍♪
• 鶏肉専門の料理人が丁寧に、心を込めて一つ一つ仕込んで、鶏の美味しさを真空パックに閉じ込めてお届けします。
• 当店の鶏肉は、新年会、忘年会、お花見、BBQ、母の日、父の日、敬老の日、誕生日、バレンタインデー、ホワイトデーなどなど、各イベントや、贈り物やお返しにも大活躍します。またお中元・お歳暮にもご好評いただいております。

商品の説明

■調理の仕方
○BBQで焼く(グリル)
火柱が落ち着いた白い炭の状態の遠火の強火で、皮目から炙るような感じで満遍なく焼いていきます。
表面に軽くきつね色の焦げ目がついたら、裏側にひっくり返して表側と同様に軽くきつね色の焦げ目がつくまで焼きます。
ハサミか包丁で食べやすい大きさにカットして、あとはお好みの加減まで焼き上げていきます。
中まで火が通ったら出来あがりです。

○オーブンで焼く(ロースト)
予め170～180℃にオーブンを予熱しておきます。
耐熱のお皿に皮目を上にして置いて、オーブンに入れます。
30分ほど焼くと、皮からぷくぷくと肉汁が沸騰した感じで溢れてきます。中まで火が通った目安です。
もう5分程焼いて、表面にこんがりきつね色の焼き色がついたら完成です。

商品と一緒に焼き方の説明書を同封しますのでご安心ください。

原材料・成分

鶏肉、醤油、赤ワイン、バルサミコ酢、ガーリック、砂糖、調味料（アミノ酸）