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ブランド | 「珍味」の大黒屋 |
サイズ | 3袋 |
個数 | 3 |
ユニット数 | 1 個 |
メーカー | 「珍味」の大黒屋 |
手が止まらなくなるやみつきの味、せんじ肉。
国産豚の胃を1口サイズにカットした、歯ごたえのあるホルモン珍味です。
みそと黒胡椒をミックスした調味液で風味豊かに仕上げました。
ホルモンをじっくり「煎じ揚げる」ことにより、水分を飛ばし素材本来の旨味が凝縮されています。
口に入れた瞬間はちょっと硬め、少し噛むと柔らかくなり、旨みがじゅわぁ~と広がって、なが~く続きます。
当店では、塩味のノーマルタイプの『せんじ肉』、みそと黒胡椒をミックスした調味液で風味豊かに仕上げた『スパイシーせんじ肉』、食感の違う『砂ずり』をラインナップしております。
お好みの味をお楽しみください。
【せんじ肉の美味しいアレンジ】
マヨネーズをかけてオーブンで2~3分焼くと食感が柔らかくなって食べやすなります。
マヨネーズのコクが加わって更に旨味が増して美味しくなるのでオススメです!
(焼時間はマヨネーズに焦げ目が付く位を目安に調整してください。)
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