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ブランド | 越の誉 |
内容量 | 1 |
メーカー | 原酒造株式会社 |
名称:越の誉 規格:純米大吟醸生酒 原料米 越神楽(新潟県) 精米歩合 50%・50% 酵母 きょうかい1801号 きょうかい901号 アルコール17度 日本酒度+3 酸度1.8 味わいについて:石黒芳和杜氏のコメント 春の全国新酒鑑評会、 秋の関信局鑑評会に出品した出品酒が 高い評価を受けました。 原料米は当社オリジナル米『越神楽』です。抜群の安定感が出てきました。 原料米『越神楽』の旨みを追求した搾りたて無濾過・生原酒です。 仕上がった直後のガス感を AZK王冠口で閉じ込め、よりフレッシュ感を爽快にまとめ上げました。 香りもフルーティーな果実香が溢れる搾りたてです。 新潟の本流「淡麗辛口」から「越の誉の新しい進化」をお届けいたします。
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