この商品について

• 【Crafted Selectionsについて】：いい包丁を買ったことがないアナタのために、クッキングライフが劇的に変わる最初の一本を提案します。 今使ってる包丁は安物だし全然切れない。本物の職人が打った、ホンモノのいい包丁がほしい。でも失敗したくない。そんなあなたに。両刃で使いやすく、洋包丁の良さを活かしながら、見た目は日本らしい和包丁タイプに仕上げたCrafted Selectionシリーズを、明治5年創業の老舗金物店がご提案します。
• 【波舞 namimai 三徳包丁】：鋼の部分に浮き出た波のような模様が特徴的な一本。名前の通り、波の舞い踊るようなさまが表れていることから、”波舞”と名付けられました。　見た目のハデさだけではなく、鋼材を何層にも重ねて鍛えられているため、他の製作工程を経てできた包丁よりも丈夫で、長年使い続けても包丁に歪みが出ない、まさに「一生もの」という言葉がピッタリな最高級三徳包丁です。
• 【世界一の技術と素材のこだわり】：波舞の刃に使われる鋼材は、①ステンレス鋼（VG1号）を薄く仕上げ成型しており、サビにくく、非常によく切れます。　②また、持ち手には世界三大銘木とも呼ばれ、高い耐久性と美しい表情を併せ持つウォールナット天然木を八角型に仕上げました。　③持ち手と鋼材をジョイントしている口金には、１頭の水牛から生涯たった２本しか取れないツノ材を用いました。水に強く非常に硬い素材のため長期間に渡ってご愛用いただけます。　④素材はもちろんのこと、鍛造・焼入れ・研ぎ・刃付けなど製造における全工程を日本国内で行うことに徹底的にこだわり、信頼できる職人たちのもとを経てこの包丁は作られました。
• 【1872年創業の老舗金物屋が自信を持ってお届け】：この包丁を作った林金物有限会社は、みなさまに支えられ、明治の時代から世界中にジャパンメイドの包丁を届けてまいりました。素材の出元や加工される産地、職人たちの技術など製品に関わる全てを自身の眼でしっかり確認し、お送りする際には丁寧に一本一本検品したのちに、皆様のもとにお届けしてまいります。
• 【贈り物にも／安心のメーカー1年間保証と無料研ぎ1回分付】：パッケージには高級素材である天然木の桐箱を用い、そのままプレゼントや贈り物にできるように細部まで美しい仕上げにこだわりました。また、カスタマー登録を行って頂いた方に無料で1回分の研ぎサービスをご提供しております。詳しくは同梱物の保証書をご確認ください。