この商品について

• 北前船で結ばれた北海道と富山。 その富山で、多様な昆布の食文化が花開きました。 昆布専門問屋だからこその品定めと品揃え。 源蔵屋では、70年以上にわたり 富山の食文化を支えるべく、 日々昆布と向き合っております。
• 北前船で結ばれた北海道と富山。 その富山で、多様な昆布の食文化が花開きました。昆布専門問屋だからこその品定めと品揃え。 源蔵屋では、70年以上にわたり 富山の食文化を支えるべく、日々昆布と向き合っております。
• 羅臼昆布に比べてやや固めです。透明で磯の風味のする薄口の出汁が取れるので茶碗蒸しや湯豆腐、その他会席料理などに使われます。
• 潮の香りのするすっきりとした澄んだ出汁がとれます。湯豆腐や茶碗蒸しに最適です。
• 原材料：北海道産利尻昆布 内容量：500g 賞味期限：出荷時より120日 保存方法：湿気を避けて常温で保存