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堺孝行

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ホーム＆キッチンキッチン用品調理・製菓道具包丁・ナイフ・はさみ三徳包丁

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¥ 15.200

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ブレードの材質	合金鋼, 高炭素ステンレス鋼, ステンレス鋼
ブランド	堺孝行
ハンドル材質	木材
ブレードのエッジ	プレーン
ブレードの長さ	18 センチメートル

詳細情報

メーカー	‎青木刃物製作所
梱包サイズ	‎32.1 x 6 x 2.5 cm
梱包重量	‎0.3 キログラム
電池使用	‎いいえ
電池付属	‎いいえ
ブランド名	‎堺孝行
商品重量	‎175 グラム

この商品について

人気のミルフィーユ包丁。ご家庭用や、趣味の料理に最も使いやすい三徳型です。
刃渡り：180mm、全長：305mm、刃幅：45mm、刃厚2mm、重さ：175g
刃材：ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃

人気のミルフィーユ包丁。ご家庭用や、趣味の料理に最も使いやすい三徳型です。
牛刀よりやや幅広で、お肉、野菜、魚など万能に使えますので、一般的なご家庭の料理でしたら、これ１丁でほぼこなせます。

17層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、鎚目模様を付けた人気の洋包丁です。
多層鋼の美しい模様が魅力の包丁、叩いて鎚目を付けることにより、刀身自体が引き締まり、より切れ味を増します。

またハンドルは、握りやすく腐りにくい積層強化木を使用、ツバ付ですので高級感があります。

刃渡り：180mm、全長：305mm、刃幅：45mm、刃厚1.8mm、重さ：175g
刃材：ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃

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