生豆倶楽部コーヒー生豆ルワンダクラッシック・ブルボン生豆1kg Green Beans Club RW1 - 日本亞馬遜代購

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生豆倶楽部

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食品・飲料・お酒コーヒー・紅茶・お茶・粉末ドリンクコーヒーコーヒー豆未焙煎

價格

¥ 2,980

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數量

日本國內運費

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店鋪

イマジンクラフト

(2106)

ブランド	生豆倶楽部
商品の形状	ホールビーン
ローストレベル	ダークロースト
パッケージ情報	バッグ
ユニット数	1000 g
商品の個数	1
商品の重量	1 キログラム
個数	1
パッケージ重量	1.01 キログラム
メーカー	イマジンクラフト

この商品について

焙煎で様々な味わいを生み出すという「楽しさ」を体験するために、スタンダードでは味わえない高級コーヒー豆をシリーズ化したのが、生豆倶楽部（Green Beans Club）です。
アフリカで近年、高品質なコーヒーを数多く生みだしているルワンダの生豆「クラシック・ブルボン」を1kgご用意しました。
ルワンダ共和国は四国の1.5倍ほどのアフリカ中央にある小さな国です。美しい山並みに囲まれた大地は「アフリカのスイス」と称され、野生のマウンテンゴリラの生息地として知られるほど、自然の多様性にも恵まれています。コーヒーは標高1350ｍから2100ｍの高地で栽培されます。肥沃な火山灰土、適度な降水量、一年中を通じて温暖な気候が、コーヒーチェリーをゆっくりと成長、成熟させ、高品質のコーヒーの生産につながっています。
現在70以上のウエットミルがあり、英国またはケニア製の生産処理ラインを使い、労働者の教育、スキルアップに努めています。チェリーは農園で熟度差により選別され、水槽にてチェリーの洗浄と比重選別により、未熟豆や不純物が除去されます。果肉除去のあと36時間の醗酵、水洗、パーチメントの選別、そして再度24時間水に浸し、アフリカンベッドでの乾燥が行なわれ、そこで欠点豆がハンドピックされます。乾燥は14日から21日間かかり、水分は10.5%で仕上げられます
品種：ブルボン　精製：ウオッシュド　標高：1300～2000m

本商品は、未焙煎のコーヒー生豆となります。お飲みになるには焙煎が必要です。農園指定の限定コーヒー豆をご用意しているため、品種など予告なく変更となる場合があります。

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