クレマン・ド・ロワール・ブリュット (レ・カーヴ・ルイ・ド・グルネル) フランスロワールアンジュー＆ソミュール AOCクレマン・ド・ロワール白辛口 750ml - 日本亚马逊代购

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レ・カーヴ・ルイ・ド・グルネル

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食品・飲料・お酒お酒ワインシャンパン・スパークリングワインクレマン

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品種指定	シュナン・ブラン 70% / シャルドネ 20% / カベルネ・フラン 10%
ワインタイプ	スパークリングワイン
食事タイプ	ビーガン
液体容量	750 ミリリットル
アルコール含有量	12 容量パーセント
パッケージ情報	ボトル
商品の個数	1
ユニット数	1 本
商品パッケージ数	1
色	白スパークリング

この商品について

Cremant de Loire Brut ''Platine'' (Les Caves Louis de Grenelle)　クレマン・ド・ロワール・ブリュット

商品の説明

こだわりの証し！ソミュールに唯一残る家族経営の「泡」の造り手！
■メゾン・ルイ・ド・グルネルの精神
設立は1859年に遡る、ソミュール地方で今もなお続く数少ない家族経営のエステイトです。当時造られたトゥファ（石灰華）層を削り出したセラーではスパークリングワイン造りにのみ特化し、繊細で複雑、洗練されたスパークリングワイン造りが続けられています。カーヴは地下12メートルの深さにあるもともとは15世紀に掘られた採石場跡を利用したもので、醸造や熟成もここで行われます。4百万本のストックを保管する比較的大きなカーヴですが、グルネルでは伝統を大切にしワインは長期の熟成を経てから出荷しています（法定熟成期間がクレマンの場合12ヶ月のところを24ヶ月、ソミュール・ブリュットの場合9ヶ月のところを36ヶ月）。また栽培ではリュット･レゾネを実践しています。

カーヴで熟成させてから出荷するソミュールの生産者。繊細かつしっかりとした泡立ち。レモンや洋ナシを想わせる新鮮な香りと、クリアーな味わいのスパークリングワインです。