粉末緑茶23号粉末緑茶 500g 業務用静岡県菊川茶カテキン多い粉末茶

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萬葉堂

(154)

内容量：500g
茶種：緑茶／産地：静岡県「菊川茶」／ランク：中級
特徴：カテキン含有量が多い2番茶に1番茶をブレンドし臼機で微粉末状に挽きました。お茶、製菓、食品加工にご利用できます。
粉末茶：粉末茶は茶葉をそのまま粉末化しているので茶成分が豊富です。また、添加物を使用していないので自然な美味しさです。
よくある間違いと注意：こちらの商品は粉末茶です。インスタント茶ではありません。粉末茶は茶葉をそのまま粉末化しています。茶葉に含まれる食物繊維などは溶けないため沈渣があります。また、冷水ですと溶けにくい傾向にあります。一方、インスタント茶は抽出→濃縮→乾燥→造粒の工程で製造し、溶けやすいようにデキストリン類（でん粉）を添加したお茶です。形状が似通っているので区別が難しいですが、それぞれ異なるお茶になります。

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