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價格

¥ 360

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店鋪
グリーンデポ スズキ
(3743)
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ブランド 中原採種場
グリーン
ユニット数 1.0 個
要湿気 適度な水やり

この商品について

  • 【特性】 そばの薬味、大根おろしに最適の中辛種 切れ葉の黒葉でやや立性、根型は直径10cm程度の丸型、上部は鮮やかなグリーン、下部は純白で辛味が強い。 中辛の甘味もある小型青首丸大根で、皮ごとおろして、そばの薬味、大根おろしに最適。薄切りや短冊に切ってサラダとしてもおいしく食べられる。
  • 【栽培】 小葉系の小型丸大根なので株間15cm、条間20cmの密植栽培に適し、播種後40日頃から収穫、随時利用できる。高温期にはウィルス予防のため寒冷紗を被覆します。
  • 【内容量】6ml

グリーン辛味大根は、そばの薬味に最高の品種です。 丸型で上のほうは鮮やかな緑色になり、下のほうは白くなる辛味大根です。 色目もちょっと変わった感じの大根おろしになります。 サラダにも良く利用できる人気ある品種です。 味はやや辛めで独特のかおりがします。 ポイントは皮ごとおろすのが良いようです。 辛さは緑の部分はマイルドな中辛ぐらいで、下のほうはもっと辛いです。 一般的にはスーパーなどではあまり見かけない、非常にめずらしい辛味大根です。 直売店などでの差別化野菜としておすすめです。

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