| ブランド | 築地魚群 |
| 風味 | 塩辛 |
| ユニット数 | 1.00 個 |
詳細情報
| ブランド | 築地魚群 |
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| テーマ別 | 季節のご挨拶 |
| メーカー | 築地魚群 |
この商品について
- 石川県の珍味、ふぐの子（卵巣）のぬか漬け。
- 【内容】ふぐ卵巣ぬか漬け1本 約100g
- 【原材料】ゴマフグ卵巣、米糠、米糀、食塩、魚醤（いわし・さば）
- 【賞味期限】冷蔵保存で2ヶ月
- 当店（築地魚群）は豊洲市場の商品を中心に500商品以上取り扱っています。当店（築地魚群）の商品を同時にお買い上げの場合、送料は1個分しかかかりません。
石川県名産の奇跡の一品です。猛毒のふぐの卵巣を2年以上塩漬け、ぬか漬けして無毒化します。手間と時間をかけて作られたふぐの子は、卵のつぶが際立ってはっきりしています。塩辛いのでお茶漬けで食べるのをお勧めします。
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