この商品について

• 【※お中元熨斗及びギフト配送に関する注意事項※】お中元熨斗をご希望される場合は、必ず「□ギフトの設定」にチェックを入れて、「ギフト包装オプション」から「お中元熨斗 」を選択いただき、ご注文くださいますようお願いいたします。また、ギフト配送に関しては、「□ギフトの設定」が未チェックだとご購入者様(送り主様)の氏名が記載されませんので、熨斗対応等が不要な場合でもギフト配送をご希望される場合は、「□ギフトの設定」に必ずチェックを入れてからご注文くださいますようお願いいたします。
• 【産地直送「越前産甘えび」】福井県沖合で漁獲された甘えびを鮮度が落ちないよう船上で手早く規格別に選別し、酸化防止剤など添加物を使用せず急速凍結を獲れたての美味しさと鮮度を一気に閉じ込めます。また、本品は特大サイズの子持ちの甘えびを厳選しております。
• 【越前産甘えびの特徴】越前産の甘えびはグリシン、アラニン、セレンなどのアミノ酸やタウリンを多く含み、とても甘くもちもちした食感で、磯の香りがほのかに口に広がります。また、頭の中のエビ味噌も旨みがあり、生のまま吸って頂いたり、お味噌汁の出汁としてもご利用いただけます。
• 【お召し上がり方】酸化防止剤などの添加物を一切使用していないので、お刺身にすることで甘えび本来の甘さや美味しさを味わうことができます。ほかにも塩焼きや天ぷらなど火を通すことで生とは違った味わいを楽しむことができます。
• 【お届け状態】1箱5g×2箱（約6尾入り）合計1kgの大ボリュームでお届けいたします。また、冷凍保存時に乾燥を防ぐため、意図的に甘えび表面に氷の膜を付けてあります。一度にすべてをお召し上がりになられない場合は、氷の膜を流水でさっと洗い流すように解凍し、必要な分だけお取りください。※容器寸法：22.2cm×16.5cm×7.2cm
• 【解凍方法】常温や冷蔵庫で長時間かけ解凍するのではなく、流水で短時間に解凍してください。解凍後時間が経つと酸化により黒く変色する場合はあります。食べても害はございませんが、解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。なお、解凍後の再凍結は風味が落ちますのでご遠慮ください。