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ブランド | 日讃製粉株式会社 |
商品の形状 | パウダー |
ユニット数 | 1 個 |
メーカー | 日讃製粉株式会社 |
緑あひるは讃岐を代表する讃岐うどん用の中力粉です。
近年のうどん用中力粉は色の白いものが増えておりますが、緑あひるは素材を活かし、ほのかな黄身がかった色相が特徴です。
緑あひるは発売以来半世紀にわたり、多くの有名店で使用されています。
独特なコシと、噛めば噛むほどにじみ出てくる小麦粉の味を兼ね備えています。
緑あひるは讃岐うどんの「うまみ」を最大限に引き出すことのできる小麦粉です。
小麦
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