たかきび 150g 国産雑穀 [もろこし・コウリャン] 雑穀屋穂の香

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雑穀屋穂の香

(222)

ブランド	‎雑穀屋穂の香
製品サイズ	‎13 x 1 x 19 cm; 160 g
産地（地方）	‎東北地方
産地（都道府県）	‎岩手県
保存方法	‎賞味期限：商品製造時から365日。直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管して、お早めにお召し上がり下さい。
メーカー	‎雑穀屋穂の香
原産国名	‎日本
商品の重量	‎160 g

国産100％のたかきびです。コウリャンやソルガムとも呼ばれています。たかきびの種皮の部分の赤色系色素は，ポリフェノールの色です。
炊くとプチプチとした食感で挽肉のような弾力とコクがあるため、「ミートミレット(雑穀のお肉)」とも呼ばれます。
ハンバーグを始め、挽き肉の代わりとしてお料理にも利用できます。
白米に２割混ぜて炊飯すると、うっすらと桜色になり赤飯感覚で食べられます。（２割というのは穂の香がご紹介する目安です。お客様のお好きな割合でお召し上がりください。）
【原材料】たかきび【産地】岩手県【内容量】１５０ｇ

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