この商品について

• 【原材料】有機キャベツ、有機ジュニパーベリー、漬け原材料(食塩) 【内容量】360g 【原産国】オランダ
• 【栄養成分】100g当たり:熱量24kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.1g、炭水化物3.2g、食塩相当量2.0g(推定値)
• 【使いやすいザワークラウト】クリアスプリング有機ザワークラウトは、有機白キャベツ、有機ジュニパーベリーを塩漬けし自然発酵させました。ほどよい酸味とキャベツのシャキシャキ感をしっかりと感じられます。
• 【いろいろなお料理に! 】発酵食品なので加熱するとおいしい! キャベツの代わりにザワークラウトをつかうなど、使い道も幅広く御座います。
• 【お料理にも使えます】お好みの野菜やフルーツと合わせてサラダとして。付け合わせとしても。

商品紹介

ザワークラウトはキャベツを自然発酵させたドイツで日常的に食べられている保存食です。クリアスプリング有機ザワークラウトは、有機白キャベツ、有機ジュニパーベリーを塩漬けし自然発酵させました。ほどよい酸味とキャベツのシャキシャキ感をしっかりと感じられます。

クリアスプリングは、ロンドンを拠点とするファミリー経営の食品会社です。1993年の創業以来、高品質の原材料を厳選し、伝統的な本格製法を守りながら、安心で気軽に使える食品を作り続けています。「世界中すべての人たちが健康的な食生活を送るために、良質なオーガニック食品にアクセスできる」をモットーとしており、プラントベースダイエット(植物性食品中心の食事)がおいしく豊かなものであり、また、その食事を通して健康を維持していくことを伝えることに情熱を注いでいます。

原材料・成分

有機キャベツ、有機ジュニパーベリー、漬け原材料(食塩)