焼き鳥国産ヤゲン串あごだし山椒 5本 BBQ バーベキューおつまみ惣菜家飲み肉グリルギフト生チルド - 日本のAmazon購入

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グルメマイスター

食品・飲料・お酒精肉・肉加工品鶏肉

価格

¥ 750

パターン名

5本

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ブランド	グルメマイスター
商品の重量	0.2 キログラム
パッケージ重量	0.2 キログラム
種類	焼き鳥
個数	5

詳細情報

ブランド	‎グルメマイスター
梱包サイズ	‎25 x 20 x 10 cm; 200 g
産地（地方）	‎九州地方
保存方法	‎すぐにお召し上がらない場合は、冷凍庫で-18℃以下で冷凍保存して下さい。
ボディー	‎1本あたり約35gのちょうどよい大きさです。
メーカー	‎appstart inc.
原産国名	‎日本
商品の重量	‎200 g

この商品について

胸骨の先にある三角のなんこつです。コリコリとした食感と、お肉のジューシーさがたまりません。サッと焼いて召し上がって下さい。軟骨の間にはらみ肉、もも肉を一緒に刺していますので、旨味もたっぷりのヤゲン串です。
当店のあごだし山椒焼きは、厳選した昆布、ヒマラヤ岩塩、山椒、黒胡椒、あごだし、お酒を合わせた出汁だれにじっくりと漬け込み、お肉の中までしっかりと旨味を染み込ませた絶品焼き鳥です。ホットプレート、グリル、トースター、フライパン、BBQでも簡単に焼き鳥専門店の焼鳥が食べられます♪
調理前の生の状態でお届けします。グリルやフライパンで焼くだけで、出来たてアツアツの本格焼き鳥を堪能できます♪家飲みだけじゃなく、お花見、BBQでも本格焼き鳥で楽しんでください！
鶏肉専門の料理人が丁寧に、心を込めて1串1串仕込んで、鶏の美味しさを真空パックに閉じ込めてお届けします。
当店の鶏肉は、新年会、忘年会、お花見、BBQ、母の日、父の日、敬老の日、誕生日、バレンタインデー、ホワイトデーなどなど、各イベントや、贈り物やお返しにも大活躍します。またお中元・お歳暮にもご好評いただいております。

商品の説明

■調理の仕方
○フライパンで焼く
フライパンはガスであれば中火、ホットプレートの場合は180度設定で焼きます。お肉から出た脂がピチピチというくらいが良い焼き加減です。表面をこんがりときつね色の焼き色がつくまで焼いていきます。両面に美味しそうな焼き色がついたところで、ふたをして2～3分程度弱火で焼き足すと芯までしっかりと火が通り、外カリカリ、中しっとりお肉の焼き串になります。

○トースターで焼く
予め予熱しておいたトースターに入れ、片面3分～4分、しっかりと焼き色がついたらひっくり返して再度3分～4分を目安に焼き上げます。表面にこんがりきつね色の焼き色がついたら完成です。

○炭火で焼く
火柱が落ち着いた白い炭の状態の遠火の強火で、裏表や、皮があるものは背中(皮目)から炙るような感じで満遍なく焼いていきます。表面に軽くきつね色の焦げ目がついたら、裏側にひっくり返して表側と同様に軽くきつね色の焦げ目がつくまで焼来ます。あとはお好みの加減まで焼き上げていきます。3～4回を目安にしてひっくり返して焼くと美味しく焼き上がります。