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Price

¥ 7,452

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1
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Seller
下鴨茶寮
(49)
ブランド 下鴨茶寮
サイズ 130グラム (x 2)
商品の形状 チャンク
商品の個数 1
ユニット数 1 個

この商品について

  • 塩と胡椒でシンプルに味付けして、低温加熱でじっくり時間をかけてローストし、素材の旨みを閉じ込めました。牛タンらしい歯ごたえと噛むほどに口の中に広がる旨みをご堪能ください。
  • 解凍後、お好みの厚さに切って、添え味の「料亭の粉しょうゆ」「九条葱と味噌」をかけて、そのままお酒の肴に。上品な木箱入りで贈り物や季節のご挨拶にもご利用いただけます。
  • 【内容量】260g(130g×2) 【賞味期限(製造日より)】30日 【パッケージサイズ】縦115×横220×高60mm
  • 【原材料】【ロースト牛タン(特定加熱食肉製品、水分活性0.95以上)】牛たん(輸入)、食塩、香辛料、ブドウ糖(一部に牛肉を含む) 【九条葱味噌】合わせ味噌(国内製造)、砂糖、みりん、清酒、九条ねぎ、ごま油/調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・ごまを含む) 【粉しょうゆ】フリーズドライ醤油(国内製造)(醤油、デキストリン、澱粉)、食塩、乾燥柚子外皮、酵母エキス、唐辛子/トレハロース(一部に小麦・大豆を含む)※冷凍便でお届けいたします。解凍後に冷蔵庫で保管される場合、2日以内にお召し上がりください。低温加熱のため多少赤いドリップが出ますが、十分な加熱殺菌をしております。

商品の説明

【商品説明】
噛むほどに溢れる肉の旨み

塩と胡椒でシンプルに味付けして、低温加熱でじっくり時間をかけてローストし、素材の旨みを閉じ込めました。
牛タンらしい歯ごたえと、噛むほどに口の中に広がる旨みをご堪能ください。
解凍後、お好みの厚さに切って、添え味の「料亭の粉しょうゆ」や「九条葱と味噌」をかけて、そのままお酒の肴に。
サラダやご飯に乗せてロースト牛タン丼としてもお愉しみいただけます。

【お召し上がり方】
・冷蔵庫に6時間程置いてお召し上がりください。
(すぐにお召し上がりになる場合、常温で2時間程度置いてください。)
※お肉の解凍方法は、冷蔵庫でゆっくりと時間をかけて解凍するのが最適です。
※短時間であっても電子レンジを使用することはお勧めできません。

【注意事項】
※写真はイメージです。
※生ものですから解凍後はできる限り早めにお召し上がりください。
※解凍後に冷蔵庫で保管される場合、2日以内にお召し上がりください。
※時期によって、肉の変色が早い場合があります。
※低温加熱のため多少赤いドリップが出ますが、十分な加熱殺菌をしております。
※本商品は冷凍品です。

原材料・成分

【原材料】【ロースト牛タン(特定加熱食肉製品、水分活性0.95以上)】牛たん(輸入)、食塩、香辛料、ブドウ糖(一部に牛肉を含む) 【九条葱味噌】合わせ味噌(国内製造)、砂糖、みりん、清酒、九条ねぎ、ごま油/調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・ごまを含む) 【粉しょうゆ】フリーズドライ醤油(国内製造)(醤油、デキストリン、澱粉)、食塩、乾燥柚子外皮、酵母エキス、唐辛子/トレハロース(一部に小麦・大豆を含む)

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