秋田酒類製造高清水生酛特別純米酒 [ 日本酒秋田県 720ml ]

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高清水

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¥ 1,638

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アルコール度数	‎16 容量パーセント
ブランド	‎高清水
梱包サイズ	‎29.3 x 8 x 7.8 cm; 1.29 kg
容器の種類	‎瓶
原産国名	‎日本
成分	‎米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
内容量	‎1
液体容量	‎720 ミリリットル
メーカー	‎秋田酒類製造
産地（地方）	‎東北地方
産地（都道府県）	‎秋田県

この商品について

県名: 秋田県
おすすめの飲み方: 冷や
アルコール度数: 16%
時間や手間を惜しまず、杜氏の心を込めた技が生きる生酛造り。米本来の深い旨みを余すことなく引き出しました。

商品紹介

市場で生酛造りは濃醇で力強い酒質が多いのに対して、高清水の生酛はやわらかで繊細な味わいが特長です。冬に気温が上がりにくい雪国秋田の気候特性を生かした生酛ともいえます。時間や手間を惜しまず、杜氏の心を込めた技が生きる生酛造り。米本来の深い旨みを余すことなく引き出しました。酵母由来の澄んだやわらかな上立ち香。まろやかなコクとふくらみのある旨さがバランスよくひろがります。飲み疲れしなくお料理とのマッチングもしやすい幅のある味わいで食中酒に向いております。また人肌燗から上燗にしたときにふくらむ酵母由来のバナナを想起させるやさしい香りと味わいの表情の変化をお楽しみいただけます。