レモンマートル 20g アメ横大津屋スパイスハーブ lemon myrtle レモンセンテッドマートルレモンマートル - 日本亞馬遜代購

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アメ横大津屋

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ブランド	ohtsuya
商品の形状	葉刻み
ユニット数	1.00 袋
商品の重量	20 グラム
個数	1

この商品について

産地：ドイツ・オーストラリア産■原材料：レモンバーム■シソ科の多年草■賞味期限：300日■形態：袋入り●原料品のため夾雑物がある場合がございます■状況によって産地が変る場合がございますご了承ください。
レモンバームはシソ科の多年草で、ミントの一種。見た目はシソに似ていますが、レモンに似た香りがし、料理にもよく用いられるハープです。地中海地方が原産ですが、貴重な植物としてアラブの商人がヨーロッパにもたらしました。もともとは東洋の植物だったともいわれます。
クセのない味なので、ほかのハープとのブレンドティーにも向きます。ミント系やレモン系なら、どのハープと組み合わせてもハズレがないはずです。料理に使えば軽いレモン風味をつけることができるので、サラダやスープ、肉料理など、幅広く使えます。カクテルなどに浮かべても、さわやかな風味が生きます。
レモンバームの属名のメリッサは、「ミツバチ」という意味のギリシャ語に由来します。このことからもわかるように、レモンバームは古くからミツバチと深いかかわりがありました。花のミツが良質のハチミツになるとともに、レモンバームにもハチミツやローヤルゼリーのような効果があると考えられたのです。

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