[ちきり清水商店] 鹿児島産包装本節男節 1本 - 日本のAmazon購入

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ちきり清水商店

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ブランド	ちきり清水商店
商品の重量	260 グラム
専門分野	ウォーターフリー
商品の形状	チャンク
パッケージ重量	268 グラム

この商品について

鹿児島県産の鰹本節の男節です！
内容量:260g

商品紹介

鹿児島県産の鰹本節の男節です。
かつおの背中側にあたる、男節。
背節、雄節などとも呼ばれます。
お腹側の女節に比べて脂肪が少なく、削った時に綺麗な花になりやすく、澄んだ出汁が取れます。
約半年の歳月を経てできあがる本枯節の上品な味と、香りをお楽しみいただけます。
乾いた布巾で表面をよく拭いてから削ってください。
開封後はポリ袋に入れて、冷蔵庫に保存してください。

原材料・成分

かつお(国産)