この商品について

• 人気のご贈答品です。 「シンプルな和の朝食こそ最高の贅沢」がコンセプトの詰め合せです。手前自慢・手前白こし・うき糀みそ各200g入り、うまかだし(いりこ)、あとひき梅150ｇ、漬物を詰め合わせました。
• 手前自慢：味噌の色が、ややオレンジ色がかっているので、ほうれん草、絹さやなどの青物がとてもキレイに映えます。 きのこ類は、しいたけ、しめじ、えのこ茸などが好相性。根菜類は、ごぼう、れんこんなど。 幅広くどんな具にも合いますが、特に豚汁には最適です。
• 手前白こし： 繊細な口当たりが、料理の美味しさを一層引き立ててくれます。味噌汁に利用する場合は、カブやゆば、生麩など、繊細で甘みのある具が合います。 また、冴えた白い色なので、菜の花、ほうれん草、小松菜、絹さや、大根と大根葉、カブとカブ葉などの緑色がキレイに映えます。
• うき糀：粗めのこうじが、素材の味わいを存分に引き出してくれるのがポイント。 食感をたっぷりと楽しめるよう、具は大ぶりにカットして、ゴロゴロとたくさんいれましょう。
• あとひき梅：和歌山県紀州の南高梅です。 完熟した梅のみをじっくりと漬込みました。 すっぱさをおさえた梅干はお子様からも大人気です。ご飯にのせて、お茶うけにどうぞ。

人気のご贈答品です。 「シンプルな和の朝食こそ最高の贅沢」がコンセプトの詰め合せです。手前自慢・手前白こし・うき糀みそ各200g入り、うまかだし(いりこ)、あとひき梅150ｇ、漬物を詰め合わせました。