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鶏肉と唐揚げの専門店 ~ チキンナカタ ~
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ブランド チキンナカタ
商品の重量 1.1 キログラム
温度条件 冷凍
種類 チキン
個数 5

この商品について

  • 【内容】和歌山県産 紀の国みかんどり 鶏肉 むね肉 1枚約220-250g 冷凍
  • 鶏肉専門店チキンナカタが自信をもっておすすめする 銘柄鶏「紀の国みかんどり」
  • 優良県産品推奨(プレミア和歌山)を受けています。
  • 臭みが少なく、歯ごたえがあり、ヘルシー。みかんの果皮の入った餌を食べているので「みかんどり」という名前です。

商品の説明

【商品名】 鶏肉 紀の国みかんどり むね肉 1枚約220-250g

【規格】紀の国みかんどり 鶏ムネ肉 約220-250g 和歌山県産紀の国みかんどり鶏肉(むね肉)

【管理方法】(冷凍庫(-18℃以下)で保管下さい) ※要加熱。必ず火を通してからお食べ下さい。

【賞味期限】製造日より冷凍で約180日

【製造者】鶏肉、からあげ通販のチキンナカタ 644-0005 和歌山県御坊市名屋町1-7-4 有限会社 中田鶏肉店



和歌山県が誇る紀の国みかんどりの業務用パックです。
朝挽き鶏の紀の国みかんどりのムネ肉をその日の内に袋詰め、冷凍し美味しさを閉じ込めております。

【解凍方法】解凍する際、上記方法でも必ずドリップがでないとは言い切れないため、
ボウルやお皿などの容器の中で解凍してください。
室温での常温解凍、または流水での解凍は急激な温度変化によりムネ肉の繊維が壊れドリップが出やすい原因となります。

【用途】朝食・昼食・夕食・夜食焼く、煮る、茹でる、などいろんなレシピでお料理いただけます。
結婚記念日・誕生日・出産祝い・結婚祝い・ 引越祝い・新築祝い・お祝い・お礼・記念日
挨拶・粗品・贈答・ 送別会・ギフト・誕生日プレゼント

【チキンナカタのご紹介】
チキンナカタの鶏肉は創業40年以来、職人の手によって、一つ一つ丁寧に作られています。
朝挽き鶏をその日の内に出荷するので新鮮です。

自信をもっておすすめするブランド肉【紀の国みかんどり】を使用。熟成期間を熟知したプロによる仕上げ。
宅配の輸送時間を逆算して、一番おいしい時期にお届けいたします。


【紀の国みかんどりとは】
臭みが少なく、歯ごたえがあり、ヘルシー。

優良県産品推奨(プレミア和歌山)を受けています。
紀の国和歌山は温州みかん日本一の生産高。その和歌山で採れたみかんの皮を乾燥させた飼料用の果皮。その果皮をブレンドした飼料を与え、和歌山の山麓ですくすくと育てた鶏であるため「紀の国みかんどり」と名付けられました。

【鶏肉をもっとジューシーにするためのシンプルな方法】
鶏肉を冷凍するのなら、ジューシーにするためのシンプルなテクニックがあります。
冷凍する前に鶏肉に塩をかけるのです。
鶏肉を冷凍保存する際、何もせずに冷凍庫に入れると、鶏肉からは水分が22%失われるのに対し、
冷凍前に塩をかけることで、失われた水分はわずか11%という結果になりました。

鶏肉に塩をふりかけ、1時間冷蔵庫に入れたあとで水気を取り、ラップに包んで冷凍しましょう。
そうすることで解凍した後も、ジューシーな鶏肉が味わえます。

原材料・成分

鶏肉

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