黒胡麻(くろごま) 50g 国産ごま [洗い胡麻(生)] 雑穀屋穂の香

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雑穀屋穂の香

(222)

ブランド	‎雑穀屋穂の香
製品サイズ	‎19 x 0.5 x 13 cm; 60 g
産地（都道府県）	‎長崎
保存方法	‎賞味期限：商品製造時から365日。直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管して、お早めにお召し上がり下さい。
メーカー	‎雑穀屋穂の香
原産国名	‎日本
商品の重量	‎60 g

当店の黒胡麻は生の洗い胡麻です。熱を加えてしまうと風味がなくなりやすいので、あえて生の状態で販売しております。フライパンなどで軽く煎ってからお召し上がりください。（そのまま食べても体には問題ありませんが、煎ると香り・風味が増して美味しくなります。）
洗い胡麻とは、収穫された胡麻を分別・洗浄し、乾燥させた状態の胡麻です。
胡麻には脂質・タンパク質・糖質・ビタミン・ミネラル・食物繊維など、小さい粒の中にからだに必要な栄養素がぎっしり詰まってます。
胡麻は種子の色によって、黒胡麻・白胡麻・黄胡麻(金胡麻)に分けられます。加工方法によって色が異なるという訳ではありません。胡麻の種類によって油分や味、香りなど少しずつ異なります。黒胡麻は白胡麻・黄胡麻より油の含有量が少なく、特有の香りが強く濃厚な味わいが特徴です。胡麻あえ、胡麻塩などの料理に主に使用されています。
【原材料】黒胡麻【産地】長崎県【内容量】５０ｇ

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