小豆島手延素麺【島の光特級品黒帯】3袋セットギフトボックス付き 7人前 750g（ 50g×15束）小豆島素麺素麺そうめん日本三大素麺 OLIVE ISLAND オリーブアイランド

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OLIVE ISLAND

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¥ 2,580

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OLIVE ISLAND（オリーブアイランド）

(381)

ブランド	OLIVE ISLAND
種類	そうめん
商品の個数	15
パッケージ情報	ボックス
商品の形状	乾麺
ユニット数	1 個
メーカー	OLIVE ISLAND

詳細情報

ブランド	‎OLIVE ISLAND
商品タイプ	‎乾麺
容器の種類	‎ボックス
メーカー	‎OLIVE ISLAND

この商品について

四百年伝承の技、小豆島手延素麺。四百年の伝統に育まれ、今なお昔ながらの手延べ製法を守り続ける小豆島手延素麺。長い歳月をかけて磨き上げられた白い絹糸のような優雅な風味は、伝統の心で、熱く深く麺作りに情熱を注いできた島の人々の心意気が生んだ一品です。
「島の光」とは。小豆島そうめんの中でも最高級品といわれる「島の光」は、厳しい品質検査に合格した逸品だけに与えれる銘柄です。素麺づくりに適した2月の極寒に寒風吹く中での天日干し、恵まれた風土の伝統の技で、手間ひまかけた2日間の工程で、じっくりと熟成させた完成度の高い高級麺です。
特級品【黒帯】は、極寒の12月と1月に製造された逸品の証しです。「極寒仕込み」と言って12月、1月の寒い時期に限定して生産される黒帯は熟練の小豆島手延職人により、生産されており、熟練の製品検査員による厳重な検査選別に合格したものだけに与えられるものです。また、黒帯は小豆島手延素麺の中でも、全体の生産量の2割程度しか生産されていない貴重品で、無くなり次第完売となります。
■内容量：3袋（750g）　■原材料名：小麦粉、食塩、食用ごま油　■原産国名：日本（小豆島）　■製造場所：日本（小豆島）　■販売者：小豆島手延素麺協同組合/香川県小豆郡小豆島町池田1031番地　■賞味期限：ラベル表記　■保存方法：湿気及び直射日光を避けて常温保存ください。
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