この商品について

• 商品名：たたき めかぶ　／　製造者：シーフーズあかま　／　商品内容：めかぶ１００ｇ×１０個　／　原材料名：湯通しめかぶ（宮城県松島湾産）　／　賞味期限：製造日＋３６５日　／　保存方法：要冷凍－１８℃以下（解凍・開封後は冷蔵庫の中のよく冷える場所で保管し、数日以内にお召し上がり下さい。）
• 食べ方：冷蔵庫で半日、または袋のままボウルで常温の水に15分程度浸して解凍してください。 加熱調理済みですので解凍後の再調理は必要ありません。薬味として、すりおろした生姜や刻んだネギを加えると、よりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。 めんつゆ、味ぽん、お醤油など、お好みの味付けでお召し上がり下さい。
• 松島湾の旬の「めかぶ」だけを素材に１００％使用しました。十分に水洗い後、食感に影響する太く硬い茎や異物を丁寧に取り除きます。細かい温度管理のもと、ゆでたてを瞬間冷却。素材の美味しさそのままに無添加急速冷凍パックにしました。※調味料・着色料・保存料 不使用。また、一年を通して常に安定した品質食感になるよう加工方法を工夫しています。
• めかぶは「フコイダン」や「フコキサンチン」などの機能性成分に加え「カリウム」、「カルシウム」、「マグネシウム」などの必須ミネラルや「ビタミンK¹」、「葉酸」、「食物繊維」を豊富に含有。「美容」・「健康」食材として注目を集めています。