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ブランド | 赤羽屋 磯辺商店 |
サイズ | 80g×5 |
個数 | 5 |
原産地 | 東北地方 |
ユニット数 | 1 個 |
メーカー | 赤羽屋 磯辺商店 |
メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
産地(都道府県) | 青森県 |
保存方法 | 冷凍にて保存 |
原産国名 | 日本 |
青森県産スルメイカ、海水ミネラル塩など、素材にこだわったイカ塩辛。 当店独自の製法により、ヌカドコのような発酵食品となっているため、開封後も長期保存が可能。(冷蔵1ヶ月) 空気と触れ合わせ、よく混ぜることにより成熟し旨みが増す。 また、イカワタの濃厚さを十分に引き出しているため、ウニのような濃厚さが特徴。
するめいか(青森県産)、いか腑、食塩、純米酒(鰺ヶ沢町)、みそ(大豆を含む)
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