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四川青山椒 藤椒+ 四川赤山椒 花椒
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ブランド ‎GABAN(ギャバン)

この商品について

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  • 商品(左): 内容量:100g
  • 商品(左): カロリー:375kcal
  • 商品(左): 原材料:山椒
  • 商品(左): 商品サイズ(高さx奥行x幅):10mmx300mmx160mm
  • 商品(右): 内容量:100g
  • 商品(右): カロリー:375kcal
  • 商品(右): 原材料:山椒
  • 商品(右): 商品サイズ(高さx奥行x幅):10mmx300mmx160mm

GABAN 四川青山椒 藤椒 100g
四川省産の別名「藤椒」と呼ばれる青いうちに収穫した山椒。深みのある緑色、爽やかな香りと辛みが特長。本場四川では花椒と藤椒をブレンドし各種料理に使用されることもあります。
ミカン科の落葉低木の実で独特の芳香と辛みがある。若い葉は「木の芽」と呼ばれ、汁物、田楽味噌、煮物、和え物などに用いる。乾燥した外皮を粉末にしたものが粉山椒で鰻の蒲焼等に使用する。

GABAN 四川赤山椒 花椒 100g
四川省産の花山椒。花椒独特の舌が痺れる強い辛みと香りが特長。本場四川では花椒と藤椒をブレンドし各種料理に使用されることもあります。
ミカン科の落葉低木の実で独特の芳香と辛みがある。若い葉は「木の芽」と呼ばれ、汁物、田楽味噌、煮物、和え物などに用いる。乾燥した外皮を粉末にしたものが粉山椒で鰻の蒲焼等に使用する。
原材料原産国は中国、最終加工地が日本になります。

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