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价格

¥ 4,752

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1
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店铺
株式会社1129nikulabo
(80)
ブランド 1129
サイズ 200グラム (x 1)
風味 ステーキ
原産地 九州地方
種類 和牛

この商品について

  • 内容量・ヒレステーキ(200g)原産地・【鹿児島県産】温度帯【−18°以下冷凍】冷凍便での発送になります。
  • 賞味期限は加工日から180日パックの裏のラベルに記載してます。
  • 1129LTDのヒレステーキは経産牛の雌牛のみを取り扱っています。経産牛は全体的に赤身がかった色をしているのが特徴であまり見た目がいいとは言えませんが赤身の旨味が強い特徴もあります。1パックに2〜3枚の200gで盛り付けていて食味は非常に柔らかく赤身の旨味が感じられる部位となっています。
  • 1129LTDの黒毛和牛は炊き餌を食べさせています。炊き餌とは何か?『末吉ちくさん』こだわりの炊き餌とは大麦、大豆、米ヌカを釜で炊いて、それを牛に食べさせるという手法です。炊き餌を食べた牛は脂の融点が低くなり、香りも素晴らしく、口の中に入れた時に牛本来の旨味や風味が強く、また脂がトロける上質なお肉になります。是非家庭で鹿児島の黒毛和牛をご賞味ください!
  • 1129LTDは黒毛和牛でも経産牛を使用しています少しでも購入していただいた方に美味しく楽しくまた食べたいと思って頂けるよう当店ではHow to Eat【おいしいお肉の食べ方】を商品と一緒に同封しておりますので是非購入された際は目を通して試してみてください!

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