やまや うちのめんたい切子込 150g
¥ 2,300
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この商品について
- 切子（きれこ）はもともと贈答用に製造した明太子で、味、質は贈答用の明太子と同じ。ご自宅用には手軽にたっぷり食べられるお得な切子がおすすめです。
- 【こだわりの原材料】明太子づくりは、原材料の吟味から。明太子の原料となるスケトウダラの卵を社員の目で確かめ、辛子明太子に最もふさわしい「真子」を選び出すのです。
- 【匠のたれ】美味しさの決め手は、選りすぐりの素材で作り上げた匠のたれ。銘蔵元「喜多屋」の日本酒、九州産の柚子、濃厚な旨みの羅臼昆布、オリジナルブレンドの唐辛子で、深い味わいに仕上げています。
- 【168時間熟成】新しい漬け込み液に、以前から使われている漬け込み液を継ぎ足していくことで、脈々と受け継がれてきた「匠のたれ」。4つの素材が育むやまやこだわりの味が、素材に深く染み込んで行きます。
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