荒忠商店さばへしこスライス 40g 国産鯖のへしこ石川県福井県 - 日本のAmazon購入

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創業明治32年荒忠商店

食品・飲料・お酒生鮮魚介類・水産加工品漬け・酢〆魚

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へしこ・ふぐの子製造本舗荒忠

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ブランド	創業明治32年荒忠商店
商品の重量	50 グラム
商品の形状	スライス
原産地	北陸地方
生物源	イワシ, サバ

詳細情報

ブランド	‎創業明治32年荒忠商店
商品の重量	‎50 g
産地（地方）	‎北陸地方
産地（都道府県）	‎石川県
保存方法	‎[賞味期限]2ヶ月間　お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
商品タイプ	‎スライス
原産国名	‎日本
商品の重量	‎50 g

この商品について

国産で脂ののった寒さばにこだわり、百年以上続く製法でじっくりと漬け込んだ味わい深い鯖のへしこです。ぬか床に使用する水は平成の名水百選「白山美川伏流水」を使用し、木樽にてじっくり1年自然発酵熟成させています。
隠し味にはいわしの魚醤である「いしる」をたすことによってより味わい深い鯖のへしこに仕上げています。
お届け後ならびに開封後は１０℃以下で保存ください。賞味期限：２ヵ月
配送については常温便にてお送り致します。但し、夏季(５月～９月)は全商品クール便になります。

商品の説明

国産で脂ののった寒さばにこだわり、百年以上続く製法でじっくりと漬け込んだ味わい深い鯖のへしこです。ぬか床に使用する水は平成の名水百選「白山美川伏流水」を使用し、木樽にてじっくり1年自然発酵熟成させています。そして隠し味にはいわしの魚醤である「いしる」をたすことによってより深みのある味わい深い鯖のへしこに仕上げています。さらに出来上がった鯖のへしこを糠をおとして本みりんにて味を調え、骨をとってスライスして完成です。お刺身でも軽く炙っても美味しくいただけます