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へしこ・ふぐの子製造本舗 荒忠
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ブランド 創業明治32年 荒忠商店
原産地 北陸地方
ユニット数 1 袋

この商品について

  • 加賀百万石、殿の肴。
  • お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
  • 賞味期限:3ヵ月
  • 配送については常温便にてお送り致します。但し、夏季(5月~9月)は全商品クール便になります。

商品の説明

日本海近海のごまふぐを百年以上続く製法でじっくりと漬け込んだ味わい深いふぐ糠漬けです。ぬか床に使用する水は平成の名水百選「白山美川伏流水」を使用し、木樽にてじっくり2年自然発酵熟成させています。そして隠し味にはいわしの魚醤である「いしる」をたすことによってより味わい深いふぐへしこに仕上げています。へしこの通販・お取り寄せなら老舗製造元「荒忠商店」にお任せください

原材料・成分

ごまふぐ(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩

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