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ブレードの材質 合金鋼
ブランド 佐竹産業(Satake Sangyou)
銀,黒
ハンドル材質
ブレードのエッジ プレーン

この商品について

  • 【素材】刀身:積層鍛接複合鋼材、柄:樹脂含有積層布板

日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市で製造された包丁です濃州孫六作の伝統を受け継いで一丁ずつ作られた包丁です幾重にも折り重なる波紋で鋭い切れ味波模様に広がる刃紋に高級感がありますプロが好む重量感があり衛生的な溶接口金構造柄には手に馴染みやすく、耐久性のある積層樹脂を使用しました

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