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¥ 13,860
( ≈ -- )¥ 0
ブレードの材質 | ステンレス鋼 |
ブランド | ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels) |
色 | シルバー |
ハンドル材質 | ポリプロピレン |
ブレードの長さ | 160 ミリメートル |
万能な三徳包丁とカッティングボード(まな板)のセットです。
ツヴィリング史上、売上数最多の名作が新生。
「マテリアル」「バランス」「デザイン」の細部にまでこだわり、ツヴィリングの最新テクノロジーと素材研究の到達点を導き出したシリーズです。
マルチパーパスナイフ(三徳包丁)は、日本のご家庭で最もポピュラーな包丁の一つ。
日本の伝統的な菜切包丁と西洋から伝わったシェフナイフ(牛刀)の長所を組み合わせて誕生したと言われています。
刃先の直線部分が長めに作られているので、押し切りに向いています。
昨今では世界的な日本食ブームの影響で、海外のキッチンでもこのナイフが『Santoku』という名で普及し始めています。
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