ＩＴＡＮＳＥ宇宙イモ(エアーポテト)【野菜苗 3号/2個セット】宇宙イモやエアーポテトと呼ばれてるものは、東南アジア原産とされるヤマノイモ科の一種で、その蔓にできるムカゴを指します。ヤマノイモ科と言えば一般的な長芋や自然薯などもその仲間で、蔓にムカゴを沢山付けますが、大きくてもソラマメ程度ですが、エアーポテトは卵くらいの物から、大きいものだと赤ちゃんの頭ほどにもなると言われています。

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ブランド	ＩＴＡＮＳＥ
予想開花時期	春
ユニット数	2.00 個
要湿気	適度な水やり

この商品について

宇宙イモやエアーポテトと呼ばれてるものは、東南アジア原産とされるヤマノイモ科の一種で、その蔓にできるムカゴを指します。ヤマノイモ科と言えば一般的な長芋や自然薯などもその仲間で、蔓にムカゴを沢山付けますが、これらのムカゴは小豆から大豆程のものが多く、大きくてもソラマメ程度です。
ところがこのエアーポテトは卵くらいの物から、大きいものだと赤ちゃんの頭ほどにもなると言われています。まさにジャンボムカゴです。英語では「Air potato＝エアーポテト」と呼ばれています。
表面はカカオのような黒っぽい焦げ茶色で斑点があります。３面が交わる角が見られます。一般的な芋のような丸い形ではなく、どちらかと言えば切り出された石垣の岩のような形をしています。表皮を少し削るとその下には緑色の地が出てきますが、中の果肉は黄色いです。皮を剥いたときに、ほのかに掘りたての筍のような香りが感じられます。剥くとき、手が滑りやすいのです。
【育て方】一般的な山芋と同じように蔓を伸ばします。ただ、あまり神経質にならなくても良いようです。葉は一般的な山芋類よりもずっと大きく、青々と茂るので、近年よく作られる緑のカーテンとしても使えそうです。植え付けは霜や雪が降らなくなった春先位からで、地下の芋自体はそれほど大きくならないのでプランターでも栽培できます。
【収穫】収穫は１０月頃から順次行え、１１月頃まで収穫できます。ムカゴは完全に熟すと自然に落下するとの事ですが、そこまでなる前に収穫した方が食味は良いです。

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